东元打造服务业金苹果 有请机器人

台北国际食品展上，黄茂雄正式向外界介绍由东元旗下捷德公司研发设计的「摩斯送餐机器人」与「摩斯机械手臂」。黄茂雄表示，东元致力研发机器人设备不单只是为了「好玩」或「简化人力」，更希望结合台湾智慧为產业做出贡献，因此机器人使用的零组件会尽可能使用台湾货。

今年东元参加食品展的诉求为「食在安心，迈向国际」，黄茂雄表示，东元在餐饮事业的国际化目标，不只是食材、厨艺与品牌，更包括设备与自动化机器人。

东元研发设计的「自动点餐系统」已导入东元旗下安心食品经营的摩斯汉堡30家门市，黄茂雄表示，东元研发的第二代自动点餐系统已接近完成，希望年底前有100家摩斯汉堡都建置此一系统。除此，机械手臂亦希望能在年底前导入摩斯汉堡门市，服务在摩斯点咖啡的客人。

东元集团旗下餐饮流通事业群的摩斯汉堡、乐雅乐、羽村高级日本料理、食堂、馅老满餐厅、ABC Cooking Studio、Miss Croissant、高乐铁板料理、La Dolce Vita与Dolce Park食集共10个品牌参展台北国际食品展；东元并邀请广岛、秋田、鸟取、平户、日本西铁、AWI 与东京高尾的食材合作厂商以区域为单位共同参展，规模为歷来参展之最。

黄茂雄表示，虽然经济不景气，但东元仍将持续加码投资餐饮与食品事业，并在今年底前再引进日本、义大利、土耳其和印度餐饮品牌入台，以扩张餐饮版图。黄茂雄并表示，今年东元旗下餐饮事业在国际食品展租下50个摊位，明年他保证摊位增加到75个。

目前，摩斯汉堡在台门市已达253家，6月底前可望达到260家，安心食品新任董事长林建元表示，摩斯汉堡入口进入26年，希望在30周年时达到全台展店300家目标。