欢迎光临
我们一直在努力

60秒就出一碗面的机器人来了 邻居们除了关心味道还担心这个

手机微信扫码“点餐”。

一分钟后,煮好的小面就出来了。

自动售卖机不稀奇,但是会自动煮面的售卖机你见过吗?近日,一台“即食智能煮面机器人”出现在沙坪坝步行街街口,引起不少路人好奇。这台名为“60秒即食智能煮面售卖机器人”,24小时营业。有红烧牛肉面、杂酱面、重庆小面三种选择,每种面的价格都是5元1碗。顾客只需在屏幕上挑选好想吃的面,微信扫描确认并付款,约1分钟后,一碗由一次性食盒装着的小面即出炉了。

对这样的煮面机器人,咱华宇邻居们怎么看呢。记者采访了部分华宇的食客和周边面馆的老板。大家的回答让我们服了,高手果然在社区。

食客

关心味道关心时间 还担心孩子工作

华宇花园的廖先生说:“以前见过机器人刀削面的,但是煮小面的还没有见过。”廖先生自己吃面喜欢偏麻辣一些,每次去吃面都会和煮面的师傅说多放辣椒和花椒。他担心这种机器统一标准的不一定符合自己的口味,但愿意去尝试一下。

北国风光的陈女士经常在外面吃小面。听到记者给她介绍煮面机器人,她很好奇地说:“如果附近有,可能还是会去试下,尝个新鲜。”对陈女士来说,不是管摆摊的地摊面,面馆的面,还是机器做的面,面的口味还是最重要的,陈女士一般吃的都是小面,“小面就是吃佐料,佐料打得好,面才好吃。”

相比陈女士和廖先生对味道的挑剔,江南枫庭的任女士则对时间很看重。“如果早上上班时间着急,60秒煮得好一碗面,对上班族来说可以省很多时间。”任女士觉得重庆的面都好吃,“我不是很挑,吃不太出来每家面有好大的区别,只要不是难吃得不得了,我基本都觉得还可以。”听说有煮面机器人,任女士觉得这种机器应该摆到写字楼附近,可以给对口味不太挑剔的上班族节约时间。

林泉雅舍的杨小姐说,她以前见过类似的机器,觉得很好奇还停留那个节目看了一会儿,没想到沙坪坝区街头就有了一个。“前两天看到网文说有一个,还说想去尝试一下呢,看看机器做的面味道是不是和面馆的味道一样。”杨小姐表示,愿意尝试一是因为价格便宜,二是时间快,据说只要一分钟,三是支付方便,用微信。“对于年轻人来说,尝鲜的心态更多。”

华宇广场的张先生则和杨小姐的态度不同。张先生说三峡广场确实没有听到过这段时间有这个机器,但是就算有也不愿意尝试。“我不愿意去吃,怕不干净不新鲜呀!机器的东西,你看不到他啷个煮的,也不晓得他里面那些面条、调料到底放了好久。”他说,还是觉得面馆头新鲜煮的安逸些。

金沙港湾的王女士最近刚好看到朋友发了这个煮面机器人的信息。当时她就感叹 “太强大了!”主要是因为方便,逛街逛累了很快就可以吃到热腾腾的面条。

“料肯定不及人工掌握得合适,不过肯定是配比好了的,这么新鲜的事物有机会肯定要尝试,吃过之后才好对比。”

除了感叹强大之外,作为妈妈的王女士还有一点担心。“看了这条新闻只觉得以后孩子的就业好困难。”王女士说,尽管机器人不能全部取代人工,“但你得比大多数人优秀才行。”

面馆 老板

味道!味道! 关键还是味道!

记者先在原来摆放煮面机器的旁边询问了一家面馆,是否知道最近在附近出现的煮面机器人。面馆老板以为记者是推销煮面机器人,立马表现得非常不耐烦并一口回绝不会用。当记者表明身份后,该面馆的人表示没有兴趣知道它的味道是否好吃。

随后,记者来到华宇广场周围的面馆询问,几家面馆均表示不会使用机器,他们都认为煮面是一门手艺,每个人掌握的煮面时间、调料比例都不一样,客人爱好的口味也不一样。“每个客人要求不一样:少辣多辣、多花椒、少味精,还有面条也分韭菜叶、宽面等等,煮硬点煮耙点,这些哪里是机器可以掌握的。”华宇广场旁一家面馆负责人说,大家肯定还是喜欢手工煮的面一些。

“我只在网上看到过做包子机器人和刀削面机器人,还没听说过煮面机器人。”北国风光正宗大足杂酱面的龙老板让记者给介绍下,这种类似自动售卖机的煮面机器人到底是怎么回事。刚听完,龙老板就提出了疑问:“每个人在口味上都会有一些不同,一些喜欢辣点,一些又要少麻,机器怎么去控制这些细微的味道差距呀?”

龙先生说,煮面,佐料学问很大。当初自己专门交了一万多的学费去跟别人学了2个多月时间。虽然煮面机器能掌握了一定的口味,口味很稳定,但龙先生觉得还是人做的面味道会更丰富。

如果自己店旁边出现了一台煮面机器人,会担心这个“竞争对手”吗?对此,龙老板表示不会很担忧,“每家面都有自己的特色,机器煮面速度快,方便是它的特色,我们店里的杂酱面是我们的特色,我们的杂酱都是手工剁出来的,颗粒大小不像机器搅的那样匀称,但肥瘦分明,吃起不腻口。”

李老板在西城丽景开面馆已经七八年了。对种机器人,他说如果价格合适,自己愿意尝试引进一台,但只是为了让自己面馆的产品多样化,绝对不可能完全取代人工。李老板强调,“佐料是小面的灵魂。”

和龙老板的观点一致,李老板也认为机器无法满足部分食客定制的需求。“比如有些食客不吃味精,有些又要多放菜,这些都是机器人满足不了的。”对于开在社区,李老板认为机器人的竞争力不大。他说社区店的大部分食客都不属于很赶时间的那种。即使引进也只是作为一种补充,“可能实际意义不大。”李老板说。看来,任女士“在写字楼附近设置这种煮面机器人”的观点还是很敏锐的哟。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。